Eleveur & artisan charcutier à Ville-di-Paraso

Dégustez des charcuteries artisanales en Haute-Corse

Au cœur de Ville di Paraso en passant les contreforts de la Balagne, venez déguster nos charcuteries artisanales.

Pierre-Louis PISTOROZZI, éleveur de cochons et artisan charcutier depuis 2014, vous accueille dans une ambiance agréable et un cadre calme.

Venez visiter notre ferme auberge et vivez une expérience unique.

Découvrez notre méthode de production, depuis la naissance des porcs jusqu'à leur transformation, dans le pur respect de la tradition Corse.

Visitez également notre cave d'affinage et dégustez-y notre charcuterie traditionnelle. Pierre-Louis PISTOROZZI, vous invite également à découvrir son bar à charcuterie,  sur réservation.

Un peu d'histoire

Pierre-Louis PISTOROZZI, dans la lignée de sa famille originaire de Castagniccia, plus exactement de Perelli d’Alesani a appris l’art de la charcuterie Corse auprès de Mathieu COSTA à Popolasca. C’est donc tout naturellement, qu’il s’est installé en 2014, à la tête d’une petite exploitation artisanale de 200 cochons, privilégiant la qualité et le goût de la tradition au sein de son village maternel,  où il a d’ailleurs grandit : Ville di Paraso.

Des produits artisanaux pour tous les goûts

Vous recherchez de la vraie charcuterie fermière Corse ? Bienvenue à l'exploitation Pierre-Louis PISTOROZZI.

Dégustez nos spécialités Corses alliées à des vins et champagnes d’exception.

Figatellu, fromage de tête, terrines, pâtés, coppa, lonzu, prizuttu…il y en a pour tous les goûts !

À l'unité et en gros, sur place ou en livraison, commandez des produits de qualité pour vos fêtes, mariages, baptêmes… ou pour une dégustation tout simplement.

Passionnés de notre élevage, nous vous orientons vers le choix des produits les plus adaptés à vos envies.

Passez un moment agréable chez Pierre-Louis Pistorozzi, un espace unique en son genre.

Commandez nos produits

Bénéficiez d’une expédition rapide, où que vous soyez ou venez les retirer sur place si vous êtes à : Ville-di-Paraso, L’Ile-Rousse, Calvi, Algajola, en Balagne…
Villa Santa Maria 20279 Ville di Paraso